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ENSALADA DE OTOÑO CON CALABAZA E HIGOS

Aprovechando los últimos higos de la temporada os subo esta receta: ensalada de otoño. Los higos, además de estar deliciosos son tan estéticos que siempre que puedo, los compro. Aportan un dulzor y un sabor muy especial a los platos.

Las ensaladas templadas son el futuro, yo soy súper fan de comer ensaladas durante todo el año pero no nos engañemos, un plato frío ahora mismo como que no que apetece, por eso os propongo esta ensalada de otoño con ingredientes de temporada…