La primera vez que hice esta receta de calabaza con espinacas y leche de coco fue para mi amiga Eli.
Sonaba I Follow Rivers de Lykke Li y ella se tomaba una cerveza mientras yo cocinaba con una copa de vino blanco. Todo esto ocurría en la destartalada cocina, eso sí, de gas que tenía en mi piso de la Calle Blasco de Garay.
Hablo en pasado porque hoy, 20 de agosto de 2021 me encuentro reeditando y haciendo algunas mejoras en el blog…
