Hoy os traigo una receta salvavidas: pesto de anacardos. Es una receta súper sencilla y deliciosa. Yo suelo preparar un bote cada sábado para tener a lo largo de la semana.
Cuando un día llego a casa con el tiempo justo para hacerme la comida, pongo un poco de pasta a hervir, hago unos fideos de calabacín o simplemente saco unas tostadas de pan, añado un poco de salsa pesto y ¡solucionado!
También esta súper rica como parte de un sándwich o…
