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quiche de espinacas

QUICHE DE SETAS Y ESPINACAS

Hoy os traigo una receta clásica pero con alguna que otra modificación. Esta receta de quiche de setas y espinacas está deliciosa, además de ser fácil y rápida.

No solía ser muy fan de la quiche porque me sabía mucho a nata y perdía el sabor de los otros ingredientes, así que, he decidido hacer una versión con un relleno muy contundente para que así los ingredientes tomen más protagonismo y la nata cumpla la función de amalgamar pero sin ganar tanto…