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ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES

Empiezo la semana compartiendo una receta muy «de domingo»: arroz negro con chipirones. Estoy francamente agotada y me hubiera molado que el fin de semana hubiera durado un día más.

Ayer me estrené en el mundo de los arroces y estoy muy contenta con el resultado. Lo más complicado del arroz es que quede en su punto, el resto de la receta de este arroz negro con chipirones no tiene ningún misterio.

Para garantizar un buen resultado es fundamental elegir ingredientes de…

LANGOSTINOS CAJÚN CON ARROZ Y SALSA DE MELOCOTÓN

Esta se ha convertido en una de mis recetas favoritas: langostinos cajún con arroz y salsa de melocotón. 

Llevo una semana interesante e intensa. He estado haciéndome a la idea de todos los cambios a nivel laboral que voy a experimentar pero ¡oye! hace sol, huele a verano, he madrugado muchísimo para salir a pasear con mis perros a primera hora de la mañana. Y después he hecho una clase bastante cañera de yoga… Al final… todo va a salir bien….

VERDURAS TANDOORI CON ARROZ Y ANACARDOS

El sábado por la noche hicimos combo de peli y pizza. No os imagináis lo mala que era la peli. Quienes me conocen saben que tengo una especie de agujero negro para recordar nombres, así que, para variar, no me acuerdo del título pero sé que salía el actor que hace de Thor. La cosa es que la película transcurría en la India y a la mañana siguiente tenía ganas de comida inspirada en la India, muy especiada y…