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buñuelos de verduras

BUÑUELOS VERDES AL HORNO CON SALSA FUNKY

Un lunes es menos lunes si el fin de semana ha sido tan maravilloso como el que yo he tenido. Empiezo la semana sintiéndome realmente afortunada.

El viernes llegó de Salamanca mi tía Rebeca porque venía a ver a Jamiroquai. Fuimos a cenar con nuestra mejor amiga Gloria a Masa Madre Vegan Food, un sitio de pizzas veganas que hay en Chueca que por cierto, es espectacular y cerramos la noche con una cerve en la Vía Láctea mientras nos poníamos al día.

El…