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CURRY VERDE CON ALBÓNDIGAS DE TOFU

Uno de mis platos favoritos cuando preparo el menú de la semana es el curry pero nunca os había subido ninguna de mis recetas, y eso que tengo varias. Espero que os gusten porque voy a subir varios para que podáis elegir cuál es vuestro favorito 😉

El curry verde es thai, de hecho los ingredientes como la lima kafir y el lemongrass lo hacen más fresco y cítrico pero el resto de sabores del plato os llevarán más…