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ENSALADA DE SANDÍA Y SALSA VERDE

El otro día fui al mercado con un antojo tremendo de sandía. Como sólo somos dos, pedí un cuarto y para mi sorpresa acabé llevándome casi 4 kilos de sandía. Así que, esta semana voy a estar un poco mono-ingrediente con la sandía.

Además ayer venía a comer mi amigo y mejor ayudante del mundo, David, para ponernos al día sobre el rodaje que tenemos este domingo. Como sé que a él le gusta comer platos que tengan muchas cositas…

POKÉ DE SALMÓN MARINADO

Ahora que llega la nueva normalidad es hora de hablar de conciliación, en mi caso, no es de conciliación familiar porque no tengo niños a los que llevar al cole o hacer los deberes… mi conciliación es poder seguir haciendo las cosas que he hecho durante la cuarentena que me encantan y hacen feliz como cocinar, hacer fotografías, subir recetas, practicar yoga, sacar a mis perros sin llevar el móvil encima… En definitiva, tener vida más allá del trabajo.

Así…