Estos vegan hot dogs son una receta súper sencilla y socorrida.
Eran las 18:30 de la tarde y estaba hablando por teléfono con mi Tía Rebeca mientras hacía unos recados por el barrio. Rebeca se estaba preparando la comida para el trabajo y empezamos a hablar de la cena. Normalmente, suelo cenar sobre las 19:30/20:00 pero ese día no tenía nada hecho ni pensado.
Entonces, le dije a mi tía: «jo, ¿sabes qué me apetece?…¡un perrito caliente!
Tenía que…
Para esos días en los que no nos queremos complicar la vida, está guay tener una «receta express» en la manga. Estos rollitos de arroz vegetales son una opción ideal para esos momentos en los que quieres comer algo rápido pero saludable.
PreparaciónCocciónDificultad20 min-Baja
Entrante o snack para 2 personas
INGREDIENTES
4 obleas de arroz4 hojas de lechuga fresca1 aguacate1/2 lima1 zanahoria1 rabanitoBrotes de soja (al gusto)Sal y pimientaSalsa de SojaOpcional: cilantro y sésamo tostado
PREPARACIÓN
Vamos a empezar cortando en láminas el rábano.Pelamos y cortamos la zanahoria en…
