Uno de mis platos favoritos cuando preparo el menú de la semana es el curry pero nunca os había subido ninguna de mis recetas, y eso que tengo varias. Espero que os gusten porque voy a subir varios para que podáis elegir cuál es vuestro favorito 😉
El curry verde es thai, de hecho los ingredientes como la lima kafir y el lemongrass lo hacen más fresco y cítrico pero el resto de sabores del plato os llevarán más…
El sábado por la noche hicimos combo de peli y pizza. No os imagináis lo mala que era la peli. Quienes me conocen saben que tengo una especie de agujero negro para recordar nombres, así que, para variar, no me acuerdo del título pero sé que salía el actor que hace de Thor. La cosa es que la película transcurría en la India y a la mañana siguiente tenía ganas de comida inspirada en la India, muy especiada y…
Ayer me levanté de muy mal humor (últimamente duermo fatal) y cuando me metí en la cocina no tenía muy claro qué quería cocinar. Tenía antojo de hacer algo tipo comida india, con muchas especias, aromas y que estuviera muy rico.
Me puse a mirar los botes de cristal que tengo con todas las harinas, legumbres, arroces y pasta y me di cuenta que hacía días que no comíamos legumbres y de paso, que tengo quinoa como si no hubiera…
